温度解开感温墨水变色之谜
你用过擦擦笔吗?只要使用擦擦笔上附的橡皮擦去擦拭,就可以让写过的字迹隐形。而擦擦笔的墨水是由聚合物所构成的感温染料微胞,里头装载着染料、显色剂、变色温度调整剂。在室温环境时它们是固体,变色温度调整剂不打扰染料与显色剂结合;当环境温度超过熔点,变色温度调整剂便会熔化,介入染料与显色剂之间。
而当染料失去了显色剂,自然就达成隐形的效果。在《哈利波特》的魔法世界里,如果你想写一些只让特定人士知道的秘密,那你也许需要隐形墨水来帮忙。这种透明无色的墨水能让你在振笔疾书之后,整张纸还看起来完好如初。
一、神奇咒语
如果想让字迹现形,只需要拿着魔杖,指向纸张并喊出现形咒:“阿八拉象”(阿八拉象为《哈利波特》世界中的咒语,其功能是让隐形墨水现形),秘密便会随之浮现。不论你有没有看过《哈利波特》,相信正在看这篇文章的麻瓜们(普通人)心里也对这个魔法世界充满各种想象。
科技不是正在进步,就是正在进步的路上。隐形墨水至今已经不是什么稀奇的事了,只要走一趟书局,掏个几十块带一只擦擦笔即可轻松拥有它!擦擦笔乍看之下和一般原子笔没什么两样,只是笔尾多附上了一个特制的橡皮擦。
但只要拿这个橡皮擦来回擦拭写过的字迹,字迹就会立即消失无踪,如同隐形墨水一般。正因为这种走过不留痕迹的特性,你可以在每支擦擦笔的笔身找到,请勿使用于有价证券或者勿在重要文件签名的警示语。
看来文具公司早就知道,每个人心里都或多或少想藉由科技来盘算一些坏坏的事,可惜他们的担忧还是成真了。早在年,就曾有暴力讨债集团使用擦擦笔窜改本票的数字,盗领被害人的账户;而在年,也有新闻报道有警员利用擦擦笔,更改房客入住信息浮报金额补贴己用。
相信很多读者时常对于社会上诸多不公不义的事件感到义愤填膺,既然如此,我们能藉由破解擦擦笔的墨水,揪出这些人的恶形恶状吗?魔法世界里有现形咒来使隐形墨水显色,但在麻瓜的世界里面,有没有属于麻瓜们的现形咒?
有,答案就是:冷冻。在知道为什么冷冻可以让字迹无所遁形之前,我们应该先了解为什么只要擦拭就可以让字迹消失?先来观察一则年10月的新闻标题,试着解出真正让字迹消失的关键:擦擦笔写作业悲剧!垫泡面惊见超狂麦田圈。
这个悲剧的主角是一位男性大学生,他用擦擦笔将课堂心得写在白纸上,没想到只是在宿舍泡面时,顺手将这张心得纸垫在下方,好不容易洋洋洒洒写下的心得却消失了,纸上还出现了一个和泡面碗底一样大的圆,就像麦田圈一般,让男大学生哭笑不得发文拍照。
二、消失的原因
在这桩惨案中,你是否找到了字迹消失的关键?既然橡皮擦并没有参与整个犯案过程,显然,泡面碗的高温,才是嫌疑更大的犯人!因此我们可以合理推论,只要擦擦笔墨水上升到特定的温度之后,颜色就会褪去。
而事实也正是如此,要证实这个论点,我们可以用其他常见的热源来做实验,象是拿吹风机定点对着纸张吹,几秒钟后字迹也会淡去。由此可知,擦擦笔随附的橡皮擦之所以可以把字迹抹除,并不是真的把墨水除去,而是藉由摩擦生热,让墨水变成透明无色,肉眼看起来才会象是真的被擦掉了。
好不容易找到真因后,最重要的问题就来了:为什么擦擦笔的墨水能够遇热就消失得无影无踪呢?擦擦笔墨水与众不同的核心关键就在于墨水配方。如果把擦擦笔墨水放到高倍率的显微镜底下来看,映入眼帘的会是一颗颗均匀分散的小球,就像是汤锅里面圆滚滚、一颗颗的小汤圆,每一颗小球都是这场魔术表演发生的场所。
它们是由聚合物所构成的微胶囊(microcapsule),又称感温染料微胞,大小仅有2~3微米(μm),约是头发直径的1∕40。在这么迷你的包装当中,装载着三样要素:染料、显色剂、变色温度调整剂。
染料之所以能显色,是因为显色剂与它结合,虽然擦擦笔的具体成分属于机密而无法确知。不过退一万步来说,一般感温墨水的染料本尊其实就是酸硷指示剂的其中一种。酸硷指示剂藉由与氢离子(H+)或氢氧根离子(OH–)酸硷中和,进而改变分子结构,藉此让分子上的电荷透过共振(resonance),达到更好的分散程度,影响吸收光的波长。
倘若吸收的是可见光,肉眼看见的便是吸收光的互补色,这也就是为什么酸硷指示剂能在不同酸硷值呈现不同颜色。当我们知道染料的本质后,显色剂就比较好理解了,既然是为了让酸硷指示剂显色,想必显色剂非酸即硷。不过一般常见感温墨水的主要成分还是以有机酸为主,像是酚、羟基香豆素等可以提供少量质子的弱酸性物质。
三、酸致变色
我们已经清楚了解染料与显色剂结合后能够显色,但是光这样还不够,还缺少了隐形的关键。研发人员除了得想办法找到一个物质让染料与显色剂分离之外,更重要的是,要让墨水在什么温度隐形?要是墨水在过低的温度(例如体温)就隐形,写字的时候除了要注意另一只手不可以盖到字迹,写累了还不能趴在桌上。
否则一觉醒来看到空白的纸面,便会以为刚刚写字的记忆都只是梦一场。而成就擦擦笔的第三个关键就是变色温度调整剂,其本尊是高熔点的有机溶剂。在室温环境时它们是固体,在微胶囊里面安安静静不打扰染料与显色剂的结合,一旦环境温度超过熔点时,溶剂便会熔化,正式介入染料与显色剂的两人世界。
此时,溶剂与显色剂的结合力大于染料与显色剂的结合力,显色剂便会移情别恋与染料分手。而染料失去了显色剂,自然也就失去色彩,达成隐形的效果。因此,温度调整剂的熔点就成为变色时机的关键!以擦擦笔墨水来说,官方设定在60°C启动变色机制。
但由于擦擦笔墨水的独特溶剂配方,就算回到室温时,墨水也仍然能保持隐形的状态,直到放置在低于-10°C的环境让溶剂凝固后,染料和显色剂才得以再次结合并恢复原本的颜色。这也就是警光山庄案件当中,警员要把墨迹拿到冷冻库冰镇的原因。
透过加热导致物质改变颜色的现象,我们称作热致变色。热致变色的其中一个经典案例,是应用在冠状病毒疾病(COVID-19)疫情期间的额温贴片,它的材质是胆固醇液晶,能透过加温改变液晶分子间的排列结构,进而影响反射光的波长。
但感温墨水之所以加热能够隐形,单纯只是因为热量让有机溶剂熔化,进而阻挠染料与显色剂相互结合。要是没有显色剂的存在,加热半天也不会见到任何变化,因此这看似为热致变色的现象,本质上其实是酸致变色。
四、总结
我们可以用感温墨水来缤纷生活,感温墨水除了可以应用在擦擦笔之外,根据变色温度调整剂的不同,也能运用于生活上需要简易监控温度的场合。变色温度约在10°C的墨水可以应用在生鲜保冷领域,当颜色消失时,我们就知道要将食物移到冷藏的环境;变色温度约在43°C的墨水则可以应用在热食包装,避免人们吃到烫口的食物。
但比起实务用途,娱乐用途说不定才是大家更为熟知的,比如说变色马克杯。创作者先在马克杯画上想表达的图案,之后再于杯子外围涂布一层黑色的感温墨水。由于感温墨水在常温下显色,因此整杯看起来黑压压一片。
不过,一旦倒入热水后,稍待数秒黑色便会褪去,底层图案渐渐浮现出来,让热饮冲泡的过程中多了几分惊喜与乐趣。除了热饮杯,也有冷饮杯的版本,有的创作者会先在杯子上绘制象是樱花树、烟火等图案,并在需要显色的地方,例如花朵、花火涂上感温墨水。
冷饮杯使用的感温墨水和热饮杯不同,由于冷饮杯所需的变色温度比较低,在常温时是透明无色,我们只要将冰饮注入后,静待颜料显色,此时樱花看起来就像从枯木之中盛开、烟火也被点缀了缤纷的色彩。除此之外,不同颜色的感温墨水之间还能混搭,或和一般墨水调色,可以达到三段、四段,甚至五段的变色。
感温墨水的变色性质间接赋予许多物品新的样貌,为世界创造更多美好的事物。但要是早一点知道感温墨水变色具有可逆性,或许那位大学生在惨剧发生的时候就不会选择拍照发文了,而是赶紧找冰箱去冷冻他的心得了。
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