电压力锅与电饭煲哪个更实用有哪些区别
一:电压力锅和电饭煲的区别。
1.从压力的角度来说。
两者的主要区别在于压力值和加热方式不同。电饭锅是常压的,电压力锅是高压的。电饭锅主要是通过加热底盘来烹饪食材。电压力锅,密闭锅内水的沸点随压力的增大而增大,锅中形成的压力使液体上升到较高的温度沸腾,烹饪速度更快,特别是一些难以炖制的猪蹄筋、牛蹄筋、大骨棒等会比电饭煲更软,炖制时间更短。
2.从功能的角度来说。
现在的电饭煲可以用来做米饭、蛋糕、粥、汤等,电压力锅可以做很多事情。除了擅长炖肉、做菜、煮汤,他们还能炖米饭。它具有丰富的烹饪功能,可作多种用途。自动完成烹饪过程,无需人工监督。同时,电压力锅还有双内锅,汤和粥不会混在一起,而电饭煲只有一个内锅。
二、如何选择电压力锅和电饭煲。
1.容量。
市面上常见的电压力锅容量从3L到6L不等。经过综合比较,5L是容量最好的,可以容纳一整只鸡。5L容量更实用,这个型号也更容易购买。
2.加热的方法。
电压力锅的加热方式主要有底盘加热和IH电磁加热。前者的工作原理是对电压力锅的底盘进行加热,并将热量传导到内胆加热食材。这种加热方式成本低,相对便宜。低,但加热速度慢,会使食物加热不均匀,影响食材的口感。
IH电磁加热技术是一种新型的加热技术。其工作原理是通过电磁加热使金属衬板本身在三维空间内均匀受热。温度控制更精确,食物加热更均匀,温度达到设定值后可立即切断热源。的价格会比机箱低一些。发热量较高。
3.内胆材料。
内胆材料的质量决定了压力锅的质量。市场上压力锅的内胆材料主要有不锈钢内胆、铝合金内胆、黑水晶内胆、陶瓷水晶内胆、彩色搪瓷内胆等。
4.安全设计。
电压力锅比我们想象的要安全得多,有多重安全保护,如开关安全装置、自动压力控制、限压安全装置、防堵安全设计、限温安全装置、超温安全装置等。大多数电压力锅采用内锅与锅盖分离的浮动密封结构,在遇到超压等超压时能自动释放压力。通过这些安全设计,可以实现压力和温度的自动调节,基本解决了电压力锅的安全问题。
三:电压力锅和电饭煲推荐
第一款:美的纤V系列IH智能生态电饭煲
¥40美的(Midea)纤V系列IH京东小家智能生态电饭煲电饭锅家用4L一级能效WIFI智控精铁釜蒸米锅4京东月销量1万好评率97%无理由退换京东配送¥购买美的电饭煲属于一级能效,具有热水煮饭18分钟的功能。IH立体环绕式加热方式,6厘米深的加热平台,带来大面积沸腾,让每一粒米都能吸收水分,还原柴米的原汁原味。具有小火预热、中温吸水、大火加热、连续沸腾、炖饭补煮、锁水保温等6种烹饪曲线。烹饪过程非常接近正宗的柴米油盐酱醋茶。Pa微压炖,大空间蒸汽阀,锅继续煮开时,能破沫,防止溢出,保证米饭吃起来香。
第二款:美的少盐系列智能电压力锅
美的(Midea)少盐系列智能电压力锅5L家用精钢厚釜内胆多功能开盖火锅上蒸下煮电高压锅C54京东月销量1万好评率98%无理由退换京东配送¥购买美的电压力锅采用IH三维加热技术,1w的功率足够大,内胆采用复合材料,传热效果好。触摸屏操作,科技感十足。有预约功能,早上喝粥,晚上喝汤,更不用说享受了。美的的保修可以在一年内更换,而且是全国保修,所以你不用担心售后问题。
第三款:苏泊尔电饭煲电饭锅
¥20苏泊尔(SUPOR)电饭煲电饭锅5L3-10人蓝钻球釜小快系列22分钟柴火饭16种多功能家用智能电饭京东月销量1万好评率97%无理由退换京东配送¥购买这款苏泊尔的电饭煲无论是外观,还是配色都做得很精致,简洁优雅的香槟金,优质拉丝金属机身。内胆采用聚能厚锅,能快速储热传热,受热均匀,能迅速将热量传递给配料。不粘层采用天然陶瓷纳米晶体和硬氧化处理技术,不粘,易清洗,经久耐用。
第四款:苏泊尔智能电压力锅
苏泊尔(SUPOR)智能电压力锅5L大容量煲汤锅炖汤锅一锅双胆煮粥电饭煲锅预约功能深汤电锅SY-5京东好评率95%无理由退换京东配送旗舰店¥购买这款智能电压力锅有5L的容量,基本上一家三口就足够使用了,配置了双胆,1W的功率,加热也足够快。使用生物呼吸烹饪技术,是能够做出更真实的味道。上部有液晶触摸操作,可以智能调整3级压力,可以24小时预约。还可以中途加菜,非常的便捷,可以自动排气。
四:总结
经过分析相信大家已经知道了答案,如果只是单纯的煮饭用,那就选电饭煲,如果想熬汤和煮饭一起用,那就选电压力锅,两者都很好使用,可以每天都吃到香喷喷的饭菜。
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