液晶分类及其在化妆品中的应用人民资讯

□吕小鳯

年，奥地利植物学家F.Renitzer在加热胆甾醇苯甲酯晶体时发现了液晶现象，随后德国物理学家O.Lehmann进一步研究，将其命名为液晶。

液晶的出现打破了物质有固、液、气三态的常规概念。液晶是指处于“中介相”状态或介晶态的物质，一方面具有液体的流动性和连续性，另一方面又有晶体一样的各向异性。这种“中介相”保留着晶体的某种有序排列，能够在宏观上表现出物理性质的各向异性。

液晶的分类

就其形成方式而言，液晶可分为热致液晶和溶致液晶。

热致液晶是加热晶体物质时形成的一般只具有单一组分的各向异性的液态体。这种液晶只在特定的温度范围内才存在，所以温度是生成热致液晶的最主要因素。

溶致液晶是由于溶液中表面活性剂的浓度改变而形成的液晶态。它是由表面活性剂分子与极性溶剂组成的二元或多元体系的特殊溶液，是随着溶液中表面活性剂分子的浓度变化而逐步形成的，即溶致液晶只有当表面活性剂分子的浓度达到一个特定的范围时才会出现。溶致液晶常见的有：层状液晶、六角状液晶和立方状液晶。

将某些表面活性剂加入水中，在一定条件下可得到层状液晶。当过量的水加入时，会增加双层结构的空间，此时分子呈圆球状进行堆积，然后这些圆球再以立方状进行堆积，从而形成立方状液晶。

在化妆品中的应用

增强乳液稳定性

当某些表面活性剂加入油水体系中时，乳状液的稳定性会突然增加。这是因为在一定条件下得到的液晶相能吸附在油水界面上形成一层稳定的保护层，可以阻碍液滴因相互碰撞而凝聚。液晶形成的吸附层能很大程度地减少液滴之间的长程范德华力，从而起到增强乳液稳定性的作用。

增强保湿

含有层状液晶的护肤品中，水相存在胶网状结构，油滴周围存在层状液晶相，两种都是吸了水的多层结构。当将具有这种结构的产品涂抹于皮肤上时，水分不会马上挥发，能达到皮肤水分充盈持久的效果。

缓释活性成分

液晶能减缓溶解于油相中的活性成分的释放速度。这是因为层状液晶的多层结构能控制活性成分缓释的效应，通过降低溶解在油滴中的活性成分在界面间的传递速度，延长了活性成分的活性。

带来优异的肤感

具有液晶结构的水包油乳液区别于一般乳液的突出优点在于，可给使用者带来清爽的肤感。液晶乳液的层状结构和人体皮肤细胞中细胞膜的磷脂双分子层结构相似，能给人一种优异的肤感体验，初始肤感滋润，涂开破乳后稍感清凉，肤感清爽不油腻。

本文来源：中国医药报